Zakochaj sie w kuchni tureckiej

Jedną z najsmaczniejszych kuchni świata jest kuchnia turecka. Wbrew pozorom nie jest ona bardzo skomplikowana, bazuje zazwyczaj na prostych połączeniach. Bogactwo aromatów i składników jest ogromne, ale każdy ze smakoszy jest w stanie odnaleźć w tej kuchni coś dla siebie. Jeśli chcecie poznać i zadurzyć się w niej zapraszamy do poznania Sapko Kebab – restauracji serwującej prawdziwe tureckie przysmaki.

Nasza miłosc do Zywnosci

Kryteria jakimi właściciele sugerowali się przy wyborze kuchni są proste i wywodzą się z osobistych kultur i zachowań. Jako rodowici Turcy swoje smaki chcieli przekazać reszcie społeczeństwa, aby tak samo jak oni zafascynowali się ich bogatym menu. Znajdują się tam oryginalne dania dla kuchni tureckiej, które sami przyrządzają z wielką precyzją według dawnych receptur. Ich pasją jest tworzenie dań, które przypadną do gustu najbardziej wymagającym konsumentom. W  Sapko Kebab królują dania oparte na bazie mięsa, warzyw oraz wszelkiego rodzaju dodatków, czyli między innymi ryż, kasza czy pieczone ziemniaki. Najbardziej lubianym przysmakiem jest zdecydowanie kebab. Powszechnie wiadomo, że podstawą oryginalnego kebaba jest przepyszne, idealne doprawione mięso baranie, jak i mięso drobiowe pieczone tradycyjnie na pionowym ruszcie. W Sapko Kebab to właśnie kebab jest specjalnością lokalu, którą pracownicy podają na wiele różnych sposobów. Wersja dla wymagających to kebab w postaci dań obiadowych serwowanych z ryżem, ziemniakami, bądź słynną kaszą bulgur z dodatkiem soczystych i aromatycznych surówek, czy też w zestawie z różnorodnymi sałatkami. Dla osób szukających wrażeń dla swoich kubków smakowych restauracja poleca iskender, czyli świeżo skrojone płaty pieczonej baraniny w tradycyjnym grillowanym chlebie tureckim, w sosie pomidorowym w towarzystwie jogurtu. Dla klientów, którzy preferują szybkie przekąski jest kebab w postaci kanapek, czy to w chrupiącej opieczonej bułce, czy też w lauasu z dodatkiem świeżych warzyw, aromatycznej cebulki i soczystego pomidora, którego całość skleja niepowtarzalny smak sosów. Oprócz kebaba, który jest najchętniej kupowanym daniem w restauracji królują również dania z bakłażana, który jest najczęstszym warzywem wykorzystywanym w kuchni tureckiej.

Nasza miłosc do Zywnosci

Po przepysznych daniach obiadowych klienci zawsze mogą sobie pozwolić na mały deser i odrobinę słodyczy. Przykładem jest baklawa, ciasteczka na bazie orzechów i miodu, jak i słynny budyń zapiekany z ryżem i nazwie sutlac.

Właściciele z dumą przyznają, że najważniejszy dla nich jest zadowolony klient, który może delektować się smakami niepowtarzalnej, oryginalnej kuchni tureckiej. Jeśli jeszcze nie jesteście przekonani do Sapko Kebab proponujemy obejrzeć krótki film przedstawiający ich pracę od środka, którego nagranie znajduje się poniżej.